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おじさんって魚、おじさんだけあって脂もぎっしりのっているから「加齢臭すごそう！」と思いきや、上品な旨味が広がるお味！「皮」にはほのかに甘みがあり、「身」には旨味があってめちゃくちゃ美味しいんです！けれど、さばき方ってどうすればいいのでしょう...

どうしても『おじさん』って聞くと『おじさん臭』がするって想像しちゃいますよね！おじさん臭が好きな人にとっては朗報？でも違うんです！おじさんの身は、全く臭くないんです。臭いのは〇〇だけ！この〇〇って何だと思いますか？これからじっくりご説明しま...

魚の名前は、見た目の特徴から付けられているものが多いですよね。ヒメジ科の『おじさん』って魚は、口の下の2本のヒゲが、おじさんを連想させることからついた名前だそうです。えっ？『姫路のおじさんとは違うの？』って思っちゃいました？いえいえ、実はれ...

釣り人なら知ってるおじさんって魚がいますが、おばさんもいるのってご存じでしたか？オスがおじさん、メスがおばさんかと思いきや、「おばさん」という魚はちゃんと存在するんです。おばさんの正体は一体何の魚なのでしょう？おじさんとおばさん、どちらも魚...