2025-12

戦闘力の高そうな見た目の亀の手。すごく迫力がありますよね！群生する亀の手は、一瞬貝の種類に見えます。けれど実際にはフジツボに近い仲間で、実は甲殻類なんです。この記事では亀の手の分類や生態についてご紹介します。亀の手は甲殻類亀の手は分類学上、...

『おじさん』って名前の魚。かなりインパクトがあるけど、これって本当に正式名称？って思われたことはありませんか？誰が何でそんな面白い名前を？どういうおもいで付けたのか気になりませんか？おじさんは、知る人ぞ知る高級魚！その由来についてもご紹介し...

魚を塩焼きにするときって、パラっと塩を振ってグリルに入れてじっくり火を通し焼く！というのが一般的。実は、焼き方一つでおじさんの味を120％ひき出すことができるんです。『ただ焼けばいんでしょ！』と思ったあなた！それでは、本当のおじさんの美味し...

どんな料理にでも合うといわれる『おじさん』。おじさんは、刺身にするとどうでしょう？白身の魚で非常に美味しいといわれ、その味の良さから、近年評価が高い魚となりました。今回は、刺身のおいしい食べ方についてなどをご紹介します。おじさんの魚は刺身で...

『おじさん』という変わった名前の魚。一瞬、コイに2本の長いヒゲが生えたように見える気がしませんか？このおじさん、実は高級魚として取引をされています。おもしろい見た目＆名前なのに、何で高級魚といわれているんでしょうか？また、値段はどのくらいす...

正式名称が『おじさん』って魚は『スズキ目,ヒメジ科,ウミヒゴイ属』でいますが、深海魚にも『深海に住むおじさん』っているんですよ！その深海魚の和名は『ニュウドウカジカ』です。何とも愛らしいブサイクなお顔をしていますが、ニュージーランドやオース...

海の中にも「おじさん」っているのをご存じですか？「えっ？海でおじさんが泳いでいるの？」って思いませんでしたか？いえいえ、実は「おじさん」という魚がいるんです。漢字だと、数種類の漢字があるんですよ！一体どんな字なのか、これからご紹介します。お...

普段、あまり聞き慣れない『おじさん』っていう魚。初めて聞いたときは、『おじさんっていうぐらいだから加齢臭でくさいんじゃない？』って思っちゃいました。でも、実はおじさんってそのユニークな名前に反し、クセもなくとっても美味しいんです！ただこのお...

おじさんって魚、おじさんだけあって脂もぎっしりのっているから「加齢臭すごそう！」と思いきや、上品な旨味が広がるお味！「皮」にはほのかに甘みがあり、「身」には旨味があってめちゃくちゃ美味しいんです！けれど、さばき方ってどうすればいいのでしょう...

どうしても『おじさん』って聞くと『おじさん臭』がするって想像しちゃいますよね！おじさん臭が好きな人にとっては朗報？でも違うんです！おじさんの身は、全く臭くないんです。臭いのは〇〇だけ！この〇〇って何だと思いますか？これからじっくりご説明しま...